红烧肉炖豆角的家常做法？红烧肉炖豆角的家常做法窍门

发布时间：2025-06-08 06:50:22 来源：悦刻玩家俱乐部 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 红烧肉炖豆角豆角苦怎么回事
2. 吕小厨红烧肉炖豆角正确做法
3. 西红柿有哪些做法

红烧肉炖豆角豆角苦怎么回事

豆角发苦一般是烧肉因为炒豆角时盐放多了
、豆角已经变质、角的家常油温较高或油的做法质量较差、没有焯水、窍门炒制时未过油 、红烧炒制的肉炖方式不正确等原因造成的
。建议购买时挑选新鲜、豆角的家炖豆无虫害的法红豆角，洗净后焯水一遍再进行炒制

有苦味的烧肉豆角是不能够吃的，这样很容易造成有一定的角的家常中毒的情况的发生的，这种豆角考虑质量不高 ，做法考虑是食物有一定的变质。豆角如果不煮熟，或者是有一定的变质的情况
，而容易造成有一定的胃肠炎的情况的 ，所以这样的豆角尽量不要食用 ，避免出现有腹痛的情况 。

吕小厨红烧肉炖豆角正确做法

用料

五花肉500克，冰糖适量，生抽3勺 ，八角2个 ，豆角适量 ，葱姜蒜适量，盐适量

做法步骤

步骤1

五花肉切块，放入冷水中，加几片姜 ，开锅十分钟捞出 ，控水备用。

步骤2

豆角洗净，葱姜蒜切好 ，准备2块八角 。

步骤3

热锅加油
，油刚有点热时候就加冰糖。

步骤4

小火搅拌，待冰糖起泡，变黄色即可 。

步骤5

加入准备好的肉块翻炒 。

步骤6

肉块变成黄色后 ，加入葱姜蒜
，炒出蒜香味，锅中加热水，加3勺生抽 ，小火慢炖 。

步骤7

炖30分钟后加入豆角，加适量盐在炖20分钟。

步骤8

出锅前大火收汁 。

西红柿有哪些做法

西红柿有炒、煮
、烤、炖、泡等多种做法
 。西红柿是一种常见的食材 ，而且它具有多种做法 ，可供我们选择。炒西红柿是一种简单易行的方式，可以将其切成块或者丝，加入鸡蛋 、豆腐等食材一起炒制；煮西红柿是一种比较健康的方式
，可以用来做番茄汤或者番茄酱等；烤西红柿则是一种比较特别的方式 ，可以将其切成片，加上适当的调料，放进烤箱中烤制，制成口感独特的烤西红柿；炖西红柿则是一种非常适合做菜肴的方式，可以将其与肉类 、海鲜等搭配炖制；泡西红柿则是一种新颖的方式，可以将其切成小块 ，与生菜、黄瓜 、洋葱等混合在一起，加入适量的醋 、油、盐等调料进行拌一拌。

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